チョコとバナナのおからパウンドケーキ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
おからパウダーでヘルシーなパウンドケーキ☆バナナとバターのおかげでパサパサせずしっとり♪シナモンで一気に大人のおやつに。
このレシピの生い立ち
大好きなバナナとチョコの組み合わせで、余っていたおからパウダーも一緒にケーキ作りました！
チョコとバナナのおからパウンドケーキ
おからパウダーでヘルシーなパウンドケーキ☆バナナとバターのおかげでパサパサせずしっとり♪シナモンで一気に大人のおやつに。
このレシピの生い立ち
大好きなバナナとチョコの組み合わせで、余っていたおからパウダーも一緒にケーキ作りました！
作り方
- 1
バターと卵を室温に戻す。
バナナ1本をつぶし、もう1本を8mm厚さの輪切りにする
オーブンを180度の予熱する。 - 2
ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 3
卵を溶いて4〜5回に分けて加え手早く混ぜ、つぶしたバナナを加えて混ぜる。
- 4
★を加えて粉気が無くなるまでゴムベラで混ぜ、チョコチップ半量も加えて混ぜる。
- 5
型に入れ10cm高さから2回落とし空気を抜く。上を平らにし真ん中をへこませ輪切りバナナ・チョコチップのせシナモンふる。
- 6
オーブンで40分ほど焼く。(真ん中につまようじを刺して生地がついてこなければOK)
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コツ・ポイント
5でバナナやチョコチップをのせるときは、少し押し込むようにしっかりのせます。
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*おからバナナパウンドケーキ～チョコ味 *おからバナナパウンドケーキ～チョコ味
おからパウダーを使ったグルテンフリーのバナナパウンドケーキです。しっとりして、チョコ感のあり罪悪感なしのスイーツです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786244
