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アサリのキャベツ蒸し
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アサリのキャベツ蒸し-レシピのメイン写真

アサリのキャベツ蒸し

FELLOW
FELLOW @cook_40025490

旬のアサリと春キャベツが美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツとあさりで作ると最高です。
簡単であっという間に出来ますね。

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材料

２人分
  1. アサリ １パック
  2. キャベツ 8枚ぐらい
  3. ニンニク １かけ
  4. 鷹の爪 １本
  5. 塩 適量
  6. ブラックペパー 適量
  7. 白ワイン又は酒 適量
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作り方

  1. 1

    アサリは、貝同士をこすりあわせて洗います。
    キャベツはざく切りにします。
    ニンニクはスライス、鷹の爪は小口切り。

  2. 2

    フライパンにニンニク・鷹の爪・白ワインを入れます。キャベツの上にあさりを乗せて、蓋をしてアサリの口が開くまで蒸します

  3. 3

    塩・ブラックペパーで味をつけ、味をなじませたら完成です。

    • アサリのキャベツ蒸し作り方3写真
  4. 4

    パスタを入れても美味しいですよ。

    • アサリのキャベツ蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでグラスフェッドバターかギーを入れるとコクが出ます。

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FELLOW
FELLOW @cook_40025490
2022/05/31 04:44に公開
簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/
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