HM.抹茶と黒ごま豆腐のロールケーキ
際立つ抹茶の香りと黒ごまの風味
もちもち食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
作ってよかった（＾Ｏ＾）
作り方
- 1
材料1
-
- 2
材料2
-
- 3
餅を切って牛乳を入れたら、600Wで2分加熱します。
-
- 4
ホットケーキミックスに抹茶を20g入れてよくまぜます。
-
- 5
❸の餅をよく混ぜたら、こしあんを入れてよく混ぜます。
❹に混ぜたあんこ餅を入れます。 -
- 6
卵液を全量入れてよくコネます。
-
- 7
オーブンパンにシートを敷いて生地を均等に流し入れます。
※薄く広げれる容器に入れてください。 -
- 8
170℃に余熱したオーブンで25分〜30分の間で焼いてください。
※機種によっては時間が違います。 -
- 9
焼けたらある程度まで冷まします。
※目安は容器の底が触れるぐらいまで冷まします。 -
- 10
黒ごま豆腐に牛乳と黒蜜を入れて、ネバリが出るまでよく混ぜます。
-
- 11
冷ました生地に黒ごま豆腐を塗ります。
※塗る量はお好みで。 -
- 12
簀巻きなどで巻いて冷蔵庫で1時間以上冷やしてください。
-
- 13
完成です♫
-
コツ・ポイント
餅をチンする時は餅の爆破に気を付けてください。
レンジの掃除がめっちゃ大変です( ^ω^ )
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