タマネギをみじん切りにする。

ボールにタマネギ、合い挽き肉、片栗粉、酒、醤油、砂糖、ゴマ油、ショウガ、塩、コショウを入れて手でこねる。

手順2にみじん切りにしたキャベツを加えて混ぜる。

レンジで使える蒸し器にクッキングシートを敷き、手順3をシュウマイっぽい形に整えて並べる。
蒸し器はなんでもいいです。

器に盛り付けて完成。
最後にトースターで焼いてもいいかも。