余った餃子の種と納豆スパうめん

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

余った餃子の種を活用。五香粉で香り高く、ごま油で風味良く。スパうめんの活用で夏までにそうめん消費!
このレシピの生い立ち
餃子パーティーやった後の残りの餃子をアレンジ。本当は納豆ハンバーグみたいなものを期待して焼き始めたんだけど何にも繋ぎを入れてないからそぼろになっちゃって。今朝ご飯を炊き忘れたからスパうめんに合わせてみた。

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材料

  1. そうめん 1束
  2. 納豆 1パック
  3. 餃子の種 100gくらい?
  4. 五香粉 3〜4振り
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    残った餃子の種に納豆を混ぜて炒める。五香粉と塩胡椒を振る。

  2. 2

    そうめんを茹でてザルにあげておく。

  3. 3

    納豆そぼろにそうめんを絡めてごま油で香り付けする。

コツ・ポイント

最後にごま油を回しかけ少し炒めることで香りが良くなる。塩胡椒はちょい強めで。

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レシピ作者

冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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