生の枝豆とヤングコーンを使用する場合は予め茹でておく

薬膳スープまたは和風出汁を500ml作る

冬瓜の種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る

ズッキーニ・パプリカ・ヤングコーンも同様に食べやすい大きさに切る

②のスープに冬瓜・ズッキーニ・パプリカ・クコの実を入れて沸騰させる

沸騰したら中火で10分煮て、枝豆・ヤングコーンを入れて火を止める

冷めたら冷蔵庫に入れ、冷えたらできあがり

【注意】枝豆とヤングコーンは必ず加熱してから与えてください。大豆アレルギーがある場合は与えないでください。