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焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】
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焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】-レシピのメイン写真

焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ピーマンの美味しさが引き立つさっぱりマリネは、冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しくなり暑い時期にはとても食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
ピーマンのマリネをレシピにしました。

ピーマンの美味しさが引き立つさっぱりマリネは、冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しくなり暑い時期にはとても食べやすいと思います
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焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ピーマンの美味しさが引き立つさっぱりマリネは、冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しくなり暑い時期にはとても食べやすいと思います
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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ●はちみつ・オリーブオイル 各大さじ1
  • ●酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    保存容器に●を混ぜ合わせる。

    • 焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは種とワタを取り、縦4等分に切る。

    • 焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ピーマンの皮目を下にして並べ焼き色がつくまで焼き、①へ浸す

    • 焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】作り方3写真
  4. 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    • 焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】作り方4写真

コツ・ポイント

・ピーマンの皮目はじっくり焼くと香ばしくなります

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2022/05/27 06:33に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

マリネ ピーマン はちみつ

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