調味料2つで！アスパラのペッパーパスタ
ミートの3時 @cook_40315738
にんにく不使用！胡椒のピリッと感がたまらないあっさりオイルパスタ！優しい塩味で食べやすく、臭わないのでお弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ大好きな我が家ですが、やっぱりにんにくばっかりだと臭いが気になる…臭いを気にせず、食べやすいオイルパスタをと思い作ったのがこちら。胡椒のピリッと感とベーコンの香り、アスパラのシャキッと食感が程よくてお弁当でも食べやすいです！
調味料2つで！アスパラのペッパーパスタ
にんにく不使用！胡椒のピリッと感がたまらないあっさりオイルパスタ！優しい塩味で食べやすく、臭わないのでお弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ大好きな我が家ですが、やっぱりにんにくばっかりだと臭いが気になる…臭いを気にせず、食べやすいオイルパスタをと思い作ったのがこちら。胡椒のピリッと感とベーコンの香り、アスパラのシャキッと食感が程よくてお弁当でも食べやすいです！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根本を折って食べやすい長さに斜め切り、ベーコンは1センチ幅程度に切る。
- 2
パスタを表示通りに茹でる。茹で時間は2分短く！茹で上がり3分前ぐらいにアスパラを加え一緒に茹でる。
- 3
フライパンにオリーブ油を中火で加熱し、ベーコンを炒める。軽く焼き色がついたらパスタとベーコンを加えて混ぜる。
- 4
鶏ガラスープの素と黒胡椒を加えて味を整える。黒胡椒は多めがおすすめ。ピリッと辛味が感じられるぐらいがおいしいです！
- 5
お弁当に入れてみました。にんにくを使っていないのでお弁当でも食べやすいですよ！
-
コツ・ポイント
【材料】
胡椒は黒がおすすめ。白は辛味が強いので調整しにくいのです。黒は辛味と香りのバランスがパスタによく合います。
【２】
アスパラも一緒に茹でて加熱することで炒め合わせる時の時短になります。
つくれぽ
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