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簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ
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簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ-レシピのメイン写真

簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

甘酢に漬けておくだけの簡単レシピ。レタスなどに合わせると、これがドレッシング代わりになります。作り置きにどうぞ〜！
このレシピの生い立ち
お酢が余りまくっていたので、ドレッシング代わりにもなるものを作りました！

甘酢に漬けておくだけの簡単レシピ。レタスなどに合わせると、これがドレッシング代わりになります。作り置きにどうぞ〜！
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簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ

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甘酢に漬けておくだけの簡単レシピ。レタスなどに合わせると、これがドレッシング代わりになります。作り置きにどうぞ〜！
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お酢が余りまくっていたので、ドレッシング代わりにもなるものを作りました！

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材料

4人分
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 酢 100ml
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パプリカを1㎜の薄切りにする。

    • 簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、1分茹でる。
    水に落として冷ます。

    • 簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを1㎜の薄切りにする。
    水にさらして辛味を抜く。(10分)

    • 簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ作り方3写真
  4. 4

    パプリカと玉ねぎの水気を切る。

  5. 5

    保存容器に酢と砂糖を入れて混ぜる。
    ④を入れてさらに混ぜる。
    落としラップをして、冷蔵庫で1時間漬ける。

    • 簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ作り方5写真
  6. 6

    野菜が浸透圧で柔らかくなっていればOK！

    • 簡単！漬けるだけ玉ねぎとパプリカのマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

特に難しいことはありません。
色んな材料で試してみてください！

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2022/06/01 14:20に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788236
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