スープジャーの予熱のために、お湯を入れて温めておきます

鍋にオリーブオイル、なすを入れて揚げ焼きにします

.なすに焼き目が付いたら、玉ねぎ、ベーコンを入れます

ベーコンにも程よく焼き目が付いたら、水を入れます

お湯が沸いたら、コンソメ、味噌を溶き入れます

トマト、オートミールを入れて、火を止めます

スープジャーに移して、ブラックペッパー、粉パセリをふります（お好み）

できあがり♪