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ピスタチオシナモンロール
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ピスタチオシナモンロール-レシピのメイン写真

ピスタチオシナモンロール

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

ピスタチオケーキフィリングを使ってピスタチオ香るシナモンロールを作ってみました♪
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ピスタチオシナモンロール

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材料

6個分
  • 生地
  • 強力粉 130g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 16g
  • インスタントドライイースト 2g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 卵黄と合わせて100g
  • 塩 2.5g
  • 無塩バター 25g
  • フィリング
  • ピスタチオケーキフィリング 150g
  • シナモンシュガー 3～5g
  • トッピング
  • 粉糖 40g
  • 水 10cc
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作り方

  1. 1

    生地の材料をHBに全て入れ一次発酵終了までを行います

    • ピスタチオシナモンロール作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で30～60分生地を冷やします

    • ピスタチオシナモンロール作り方2写真
  3. 3

    生地を約30×20cmに伸ばします

    • ピスタチオシナモンロール作り方3写真
  4. 4

    ピスタチオケーキフィリングを広げます

    • ピスタチオシナモンロール作り方4写真
  5. 5

    シナモンシュガーを振りかけます

    • ピスタチオシナモンロール作り方5写真
  6. 6

    ロール状に巻きます

    • ピスタチオシナモンロール作り方6写真
  7. 7

    6等分にカットし、ケースに入れます

    • ピスタチオシナモンロール作り方7写真
  8. 8

    35～40℃で約40分二次発酵を行います

    • ピスタチオシナモンロール作り方8写真
  9. 9

    180℃で約12分焼成します

    • ピスタチオシナモンロール作り方9写真
  10. 10

    熱いうちに水で溶いた粉糖を塗って仕上げます

    • ピスタチオシナモンロール作り方10写真
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マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858
2022/05/30 03:16に公開
こんにちは！製菓・製パンの材料＆器具のお店「マルサンパントリー」です！ スタッフおすすめのレシピをご紹介しますので、よろしければ参考になさってくださいね♪☆マルサンパントリーネットショップ https://www.m-pantry.com/
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 薄力粉 ピスタチオ 卵黄

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