ひらたけしめじのバター炒め
weyhoook @cook_40328447
ひらたけしめじをシンプルに美味しくたべたい！ぶなしめじとは違う美味しさが最高です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたひらたけしめじに感動して、家でも食べたくてひらたけしめじを探して料理しました。この食感と香りがたまらない…！パスタの上に後から乗っけても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、火にかけて少し溶かす
（写真は少しフツフツしすぎました） -
- 2
（中火）バターが溶けてきたら、ニンニクとひらたけしめじを入れて炒める
- 3
焦げないように時々混ぜながら、火が通るまで炒めます
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- 4
ひらたけしめじに火が通ったら、追いバターを追加。バターが溶けて全体に絡まったら、火を止めて盛りつけて完成！
-
- 5
お好みでブラックペッパーふってください
コツ・ポイント
追いバターで風味づけしますが、なくても大丈夫です！
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