私流！ホントに美味い！まるちゃん焼きそば
hinehine @cook_40318016
袋の裏の作り方はマル無視（笑）
麺は単独で焼き目を付けてカリッと！
最後の最後で具材と麺を合体するのが私流♪
このレシピの生い立ち
具材にはキャベツは必須！
ネギ、ニンジン、シイタケなど、何を入れても美味しいです
麺は冷凍保存OK！
明日のお弁当どうしよう！？にお手軽便利♪
私流！ホントに美味い！まるちゃん焼きそば
袋の裏の作り方はマル無視（笑）
麺は単独で焼き目を付けてカリッと！
最後の最後で具材と麺を合体するのが私流♪
このレシピの生い立ち
具材にはキャベツは必須！
ネギ、ニンジン、シイタケなど、何を入れても美味しいです
麺は冷凍保存OK！
明日のお弁当どうしよう！？にお手軽便利♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば麺をレンジで1分半加熱します
袋のまま、包丁で押し切りして、半分にします -
- 2
豚こま肉を一口大に切ります
-
- 3
キャベツは一口大、シイタケは薄切りにします
- 4
フライパンに油を引き（分量外）、ショウガとニンニク、豚バラ肉、シイタケを入れて炒めます
- 5
鶏ガラスープの素を入れてさらに炒めます
キャベツがしんなりしたら、お皿に移します -
- 6
具材を炒めたフライパンに麺を入れて、ほぐしながら素焼きします
パラパラ＆カリカリを意識しながら炒めます -
- 7
皿に移した具材をフライパンに戻して麺と混ぜ合わせます
-
- 8
火を止めて粉末ソースを振りかけて黒胡椒を振って混ぜ合わせます
- 9
中火で炒めて軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
- 10
青粉と紅生姜で彩り良く♪
明日のお昼は焼きそば弁当！ -
コツ・ポイント
水を入れないこと、火を止めて粉末ソースを混ぜることがポイント！
麺はレンチンして予め加熱
具材と麺は別々に炒めて、野菜はシャッキリ、麺はカリッと仕上げます
麺を半分に切ることで、調理中に混ぜやすく食べやすくなります
つくれぽ
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