ミニトマトとチーズの冷製パスタ♡簡単!♡
簡単に作れる冷製パスタです♡
このレシピの生い立ち
いつか習った冷製パスタが美味しかったので、又作ってみました。
作り方
- 1
ミニトマトとモッツァレラスライスチーズは食べやすく切る。(丸いチーズはそのまま切らずでも大丈夫です。)
- 2
ボウルにオリーブオイルと塩コショウ少々を入れる。
- 3
❷に❶と、市販のカット野菜(レタスとオニオン)やカイワレなどを入れて混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて、香りが立つまで炒め、さます。
- 5
パスタは茹で上がったら氷水に冷やしてから充分に水を切り(キッチンペーパーで水気を取った方が速いです。)❸と混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り付け、❹をふりかける。
- 7
出来上がり。
- 8
あれば生ハムも乗せるとさらに美味しいです。
- 9
2パターンを載せたので、出来上がり写真❼と❽で少し違います。いろいろな野菜で試してみてください♡
コツ・ポイント
パスタはアルデンテ(固め)ではなく、時間通りにに茹でた方が美味しく頂けます♡
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