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うまうま！ニラたま丼(試作①)
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うまうま！ニラたま丼(試作①)-レシピのメイン写真

うまうま！ニラたま丼(試作①)

湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom

母の味を再現！
もう少し濃い味だったかなー
また作り直してみます
このレシピの生い立ち
フライパン1つ、材料少なめ、作るの簡単

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うまうま！ニラたま丼(試作①)

湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom

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材料

  • ニラ 1束
  • 豚ひき肉 小1パック(170g)
  • 卵 4個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1と1/2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★水 大さじ3
  • サラダ油 大さじ2
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って、5センチ幅に切る

  2. 2

    ★をボウルに混ぜておく

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を引いて、中火で豚ひき肉をよく炒める

  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったら、★のたれを入れて、グツグツするので、ニラも入れて炒める

  5. 5

    ニラの色が鮮やかな緑になったら、火を弱める

  6. 6

    卵4個を割り入れて、黄身を割る

  7. 7

    蓋して1分

  8. 8

    卵がいい感じになったら完成！
    ご飯にのせて、いただきます！

コツ・ポイント

オイスターソースの旨味でご飯がすすむ〜

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湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom
2022/06/04 11:20に公開
5歳児の母ちゃんです
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このレシピのキーワード

丼 ニラ玉 ニラ 片栗粉 豚ひき肉 卵 ご飯

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