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ちくわのポテトサラダ
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ちくわのポテトサラダ-レシピのメイン写真

ちくわのポテトサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

冷凍のじゃが芋をつぶしたものを使用だから、簡単に。
このレシピの生い立ち
たまにポテトサラダは自分で作ったのを食べたくなるっねぇ!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3~4人分
  1. じゃが芋のつぶしたもの(冷凍) 150
  2. ◎キュウリの塩もみ 65g(1/2本)
  3. ◎ちくわ(細かく切る) 1本
  4. ◎塩、黒胡椒 少々
  5. ◎粒マスタード、バルサミコ酢 各10g
  6. ◎マヨネーズ 30g
  7. ゆで卵、ピンクペッパー 添え物
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作り方

  1. 1

    じゃが芋のつぶした冷凍食品は袋記載通りにレンジで加熱。(a)
    ボールに(a)と◎を入れて混ぜ合わせる。

    • ちくわのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫に入れて味をなじませたら、お皿に盛る。
    今回はゆで卵とピンクペッパーを添えて。

    • ちくわのポテトサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

ちくわ…邪魔にならないょ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/06/07 15:49に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2405件感謝です。
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