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飴色玉ねぎ
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飴色玉ねぎ-レシピのメイン写真

飴色玉ねぎ

工房うみわたる
工房うみわたる @cook_40340615

材料一つ、玉ねぎだけ。
作り置きをして色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの収穫体験に行き、たくさんの玉ねぎを作り置きで普段の調理時間の時短の為に考えました。

材料一つ、玉ねぎだけ。
作り置きをして色々な料理に使えます。
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玉ねぎの収穫体験に行き、たくさんの玉ねぎを作り置きで普段の調理時間の時短の為に考えました。

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材料一つ、玉ねぎだけ。
作り置きをして色々な料理に使えます。
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玉ねぎの収穫体験に行き、たくさんの玉ねぎを作り置きで普段の調理時間の時短の為に考えました。

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材料

  • 玉ねぎ 4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする

    • 飴色玉ねぎ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに入れ中火で炒める(写真は10分くらい)

    • 飴色玉ねぎ作り方2写真
  3. 3

    さらに飴色になるまで中火で炒める(50分くらい)

    • 飴色玉ねぎ作り方3写真

コツ・ポイント

ずっと混ぜてるのは疲れるので途中で火を止めて休みながら作ると疲れません。沢山作って冷凍しておけばいつでも美味しいオニオンスープなどに使えます。

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工房うみわたる
工房うみわたる @cook_40340615
2022/05/30 01:04に公開
レシピメモが増えてしまったのでレシピの整理がてら我が家の味を残したいと思い載せています。つくれぽやいいねをしてくださる皆様ありがとうございます。
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玉ねぎ

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