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ブルーベリーアイス
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ブルーベリーアイス-レシピのメイン写真

ブルーベリーアイス

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

ポリ袋を使って簡単アイス!by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
暑くなる時期に親子で楽しく作ってみましょう。いろんなフルーツで試してみてください。

ポリ袋を使って簡単アイス!by岐阜県関市
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材料

4人分
  • ブルーベリー(冷凍) 100g
  • 牛乳 1カップ
  • 植物性生クリーム 1/2カップ
  • ゼラチン 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 厚手のポリ袋(チャック付) 1枚
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは分量の水をふり入れ、5分ふやかす。

  2. 2

    耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。熱いうちに、1を混ぜ合わせる。

  3. 3

    粗熱がとれたらポリ袋に入れ、生クリームとブルーベリーを加えてチャックをし、ブルーベリーを揉むように潰しながら混ぜる。

    • ブルーベリーアイス作り方3写真
  4. 4

    量が均一になるように平らにし、袋のまま冷凍庫で3時間凍らせる。完全に凍る前に途中で1~2回もむように混ぜる。

    • ブルーベリーアイス作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍部分にムラができないように工程4の量が均一になるようにしましょう。
<ひとりあたり>エネルギー152kcal、たんぱく質2.7g、脂質11.2g、炭水化物9.9g、食物繊維総量0.8g、食塩相当量0.1g

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岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511
2022/06/01 06:23に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ブルーベリー ゼラチン 牛乳 植物性生クリーム

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