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バングラデシュのズッキーニバジ
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バングラデシュのズッキーニバジ-レシピのメイン写真

バングラデシュのズッキーニバジ

shiirao
shiirao @cook_40340305

バングラデシュ料理のバジ(バジャ)という炒め物を、ズッキーニで作りました。
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大好きなズッキーニをバジに!

バングラデシュ料理のバジ(バジャ)という炒め物を、ズッキーニで作りました。
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バングラデシュのズッキーニバジ

shiirao
shiirao @cook_40340305

バングラデシュ料理のバジ(バジャ)という炒め物を、ズッキーニで作りました。
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材料

4人分
  • ズッキーニ 3本
  • ●小麦粉 大さじ2
  • ●塩 小さじ1
  • ●アジョワン 小さじ1
  • ●ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • ●チリパウダー 小さじ1/2
  • ●クミンパウダー 小さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  • クミンシード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを厚さ1cmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    ボールにズッキーニと●の材料を入れ、混ぜる。

    • バングラデシュのズッキーニバジ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、クミンシードを入れて炒め、ズッキーニを焼いていく。

    • バングラデシュのズッキーニバジ作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色が付いたら完成。

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shiirao
shiirao @cook_40340305
2022/05/27 12:30に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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このレシピのキーワード

ズッキーニ クミン チリ 小麦粉

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