簡単!野菜たっぷりハンバーグ꙳★*゚

M家の備忘録♫
M家の備忘録♫ @cook_40342553

野菜嫌いの子供も食べれちゃうハンバーグです꙳★*゚

このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれてました(*^^*)

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材料

3人分と冷凍分
  1. ひき肉(どんな種類でもOK) 1キロ
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1つ
  4. ピーマン 3~4つ
  5. 豆腐(あれば) 1パック
  6. ★パン粉 大さじ3
  7. ★塩コショウ 適当
  8. ごま 2回し程お好みで
  9. ナツメ 10振りくらい
  10. 1個

作り方

  1. 1

    野菜は皮をむいてみじん切り。なるべく細かく。
    私は面倒くさがりなので野菜チョッパーを使ってます♪

  2. 2

    みじん切りにした野菜と★全てを混ぜ混ぜ混ぜ。野菜から出た水気も私は入れちゃいます♪

  3. 3

    形成して、油無しでフライパンへ。
    大きさバラバラだけど、このくらい出来ます。

  4. 4

    中火で焼き目をつけ、片面に焼き目がついたら、ひっくり返して強めの中火で蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    中まで火が通ったら、完成♪♪
    こちらのID:20789881デミグラスソースをかけても、ケチャップをかけても美味しいです!

  6. 6

    冷凍分は、粗熱をとってひとつひとつラップに包んで冷凍庫へいれて、食べる時はチンするだけ(^^♪

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物忘れが激しいので備忘録や献立に困った時用に投稿!私が作れない時も家族がこれを見て作ってくれたらいいな〜我が家の味ですがズボラなので簡単に出来ると思います♪
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