ぷりぷりヘルシー!小海老のカクテルサラダ

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

カロリー80%オフのマヨネーズを使って、カロリー大幅カット!冷凍の海老をプリプリに仕上げて、ヘルシーなサラダにしました。
このレシピの生い立ち
某レストランのサラダが好きなのでお家で再現。

ぷりぷりヘルシー!小海老のカクテルサラダ

カロリー80%オフのマヨネーズを使って、カロリー大幅カット!冷凍の海老をプリプリに仕上げて、ヘルシーなサラダにしました。
このレシピの生い立ち
某レストランのサラダが好きなのでお家で再現。

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材料

2人分
  1. 小さじ1
  2. 小海老 好きなだけ
  3. トマト 1個
  4. レタス 4枚
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. レモン 大さじ1
  8. パプリカパウダー 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩を入れる。小海老を冷凍のまま1分茹で、ザルにあげて冷ます。

  2. 2

    トマトとレタスを切る。

  3. 3

    ☆を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、仕上げにパプリカパウダーを振ったら完成。

コツ・ポイント

カロリー80%オフのマヨネーズを使って、カロリー大幅カット!私は酸っぱめが好きなのでレモン汁を入れてますが、苦手な方は無しでも大丈夫です。パプリカパウダーも無しでもOK。冷凍の海老は塩水で茹でるとプリプリになります。

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
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らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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