冷たいうどんと、熱々のつけ汁がちょうどいいです！豚バラと茄子の相性最高で、そこにねぎが加わってたまらんうまい。
このレシピの生い立ち
もう何もしたくない日用の夕飯です。つけ汁をお湯で薄めて2歳8ヶ月の娘もツルツル食べてくれました。普段は食べない茄子もぱくぱく食べていました。茄子好きな方はもう1本追加してもOKです。