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豆乳坦々麺
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豆乳坦々麺-レシピのメイン写真

豆乳坦々麺

もぐもぐりこ
もぐもぐりこ @cook_40128273

クリーミーで優しいスープとピリッと辛いそぼろが合います
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆乳を使った優しい坦々麺が食べたくて作りました。

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ヘルシーな豆乳を使った優しい坦々麺が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • A.豚ひき肉 200g
  • A.ニンニク(みじん切り) 小さじ1
  • A.生姜(みじん切り) 小さじ1
  • A.醤油 大さじ1
  • A.ごま油 大さじ1
  • A.甜麺醤 大さじ1
  • A.豆板醤 大さじ1
  • B.水 1カップ
  • B.豆乳 1カップ
  • B.ゴマだれ 大さじ3
  • B.鶏がらスープ顆粒 大さじ2
  • ネギ 適量
  • ラー油 適量
  • 中華生麺 2玉
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作り方

  1. 1

    Aの材料をフライパンでポロポロになるまで炒める。

  2. 2

    中華生麺をゆでておく。

  3. 3

    Bをお鍋に入れ火にかける。(汁の量は麺によって調節してください)

  4. 4

    麺、1、スープを盛り付け、ネギ、ラー油を好みでかける。

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もぐもぐりこ
もぐもぐりこ @cook_40128273
2022/06/01 13:37に公開
料理初心者です。美味しくでき高評だったものを載せていきます。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

担々麺 ねぎ 豆乳 豚ひき肉 にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790284
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