たくさん茹でて、余ったスナップエンドウを使いました。

水気をキッチンペーパーで拭きます。

袋の中に②を入れて、片栗粉を適量入れて、振ります。

片栗粉が全体に付いたら、それを180度の少なめの油で揚げていきます。

少し色が付いたら、ひっくり返し、また色が付いてきたら、油から出して、油を切ります。

全体的にガーリックソルトをふる。
お好みで塩や塩コショウをふって、出来上がり。