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くるみのワッフル
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くるみのワッフル-レシピのメイン写真

くるみのワッフル

南☆千子
南☆千子 @cook_40268669

特にむずかしい事はありません(^^)

このレシピの生い立ち
ワッフル好きで良くつくりますがそー言えば胡桃入れた事無かったなぁって思って(^ν^)

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南☆千子
南☆千子 @cook_40268669

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材料

16個分
  • 強力粉 300g
  • バター 100g
  • 卵 1個
  • 塩 3g
  • 砂糖 20g
  • ドライイースト 5g
  • 牛乳 60cc
  • 水 60cc
  • ★くるみ 50g
  • ★ざらめ 50g
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料をホームベーカリーにセットして生地コースで一次発酵までお任せします。

  2. 2

    出来上がった生地に胡桃とザラメをいれてもう一度スタートして軽くまぜましょう。
    混ぜ過ぎ注意!胡桃が粉々にならない様に

  3. 3

    1つ大体40g〜45g位に分けておくと焼くときに便利です。

  4. 4

    よく熱したワッフルメーカーで一回約3~4分良い焼き色がついたらあみの上に置いて冷ます。

    • くるみのワッフル作り方4写真
  5. 5

    冷めると表面はカリカリでも食べるとモキュモキュ?みたいな感じでくるみのサクサクもあってなかなか面白いです♪

  6. 6

    そのままで美味しくたべられますがチョコレートソースをかけたりメープルシロップをかけても美味しかったです。

    • くるみのワッフル作り方6写真

コツ・ポイント

ザラメの量は100g位までは許容範囲です。
今回は50gでしたが甘さは充分でした。

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南☆千子
南☆千子 @cook_40268669
2022/06/02 03:09に公開

このレシピのキーワード

ワッフル くるみ バター 牛乳 強力粉 卵

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