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味噌ハッシュのゴーヤーボード
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味噌ハッシュのゴーヤーボード-レシピのメイン写真

味噌ハッシュのゴーヤーボード

オキハム
オキハム @okiham_86

見た目もカワイイゴーヤーのボード。みんなでワイワイ切り分けて食べると楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ストックしておいたクッキングハッシュを2袋ぜいたくに使った、ゴーヤーボードです。お味噌とハッシュが意外と合い、ご飯がすすむ逸品です。　

見た目もカワイイゴーヤーのボード。みんなでワイワイ切り分けて食べると楽しいですよ♪
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オキハム
オキハム @okiham_86

見た目もカワイイゴーヤーのボード。みんなでワイワイ切り分けて食べると楽しいですよ♪
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ストックしておいたクッキングハッシュを2袋ぜいたくに使った、ゴーヤーボードです。お味噌とハッシュが意外と合い、ご飯がすすむ逸品です。　

見た目もカワイイゴーヤーのボード。みんなでワイワイ切り分けて食べると楽しいですよ♪
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材料

2人分
  • クッキングハッシュ 2袋
  • ゴーヤー １本
  • サラダ油 大さじ１
  • ★合わせみそ 大さじ２
  • ★砂糖 こさじ２
  • ★しょうゆ 小さじ１
  • ★削り節 ５ｇ
  • ★白ネギ 40ｇ
  • ★スライスチーズ 1枚
  • ★いりごま 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ストックしておくと便利なクッキングハッシュを贅沢に2袋使っちゃいます。

    • 味噌ハッシュのゴーヤーボード作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤーは半分に割ってワタと種を取り除き、内側にサラダ油を塗って、軽くラップをし、電子レンジで3分加熱する。

    • 味噌ハッシュのゴーヤーボード作り方2写真
  3. 3

    ★は良く合わせ、クッキングハッシュを加えさらによく混ぜます。

    • 味噌ハッシュのゴーヤーボード作り方3写真
  4. 4

    2に3を詰め、オーブントースターで10分加熱します。

    • 味噌ハッシュのゴーヤーボード作り方4写真
  5. 5

    焦げ目がついた美味しいそうな色になったら食べごろです。

    • 味噌ハッシュのゴーヤーボード作り方5写真
  6. 6

    切り分けて食べると楽しいですよ!

    • 味噌ハッシュのゴーヤーボード作り方6写真

コツ・ポイント

ゴーヤーは電子レンジで３分加熱する２の工程を省くと、芯の硬いアルデンテ状態になります。お好みでどうぞ！

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オキハム
オキハム @okiham_86
2022/05/27 02:02に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

ゴーヤ スライスチーズ 長ネギ

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