ピーマンのほろ苦い香りとじゃこの磯の香り、ゆかりの香りが口の中で絶妙に混ざり合い食欲の進む一品です。
このレシピの生い立ち
僕が大好きでお世話になった和食のお店にあったおばんざいとして振る舞われていたものを家庭用にアレンジしました。
お弁当の具材やおかずの一品として重宝します。