アスパラとホタテ貝柱のレモンバターソース
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
食感の良いアスパラとホタテ貝柱を、コクがあってさっぱりしたレモンバターソースで☆
このレシピの生い立ち
簡単なのにオシャレに見える、おもてなしにぴったりの一品です！ワインに合いますよ～♪
アスパラとホタテ貝柱のレモンバターソース
食感の良いアスパラとホタテ貝柱を、コクがあってさっぱりしたレモンバターソースで☆
このレシピの生い立ち
簡単なのにオシャレに見える、おもてなしにぴったりの一品です！ワインに合いますよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を少し切り落とし、固い皮を剥いて、1/4の長さに切ります。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラをじっくり焼き、軽く塩こしょうを振ります。
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- 3
ホタテは半分の厚さに切ります。
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- 4
ソースを作ります。「色々使える！絶品レモンバターソース」レシピID : 20795767
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- 5
アスパラ、ホタテを皿に盛り、レモンバターソースをかけ、黒こしょうを振ったら完成です！
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- 6
信州の新鮮なミニ野菜を一緒に焼いて、彩り豊かな一品にアレンジ♪
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コツ・ポイント
ホタテを軽く焼いても美味しいです。
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