ナスのじゃがミート包み焼き
きなことだいず @cook_40081176
ミートソースをはさんだポテトをなすで包んだメニューです。グラタンとはまた少し違って美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なすをいつもとは違う食べ方でと思ったときに思い付きました。見た目豪華なのに材料少なめで簡単です！
ナスのじゃがミート包み焼き
ミートソースをはさんだポテトをなすで包んだメニューです。グラタンとはまた少し違って美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なすをいつもとは違う食べ方でと思ったときに思い付きました。見た目豪華なのに材料少なめで簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は厚めにスライスして水にさらし、じゃがいもは皮を向いて加熱して潰します。
-
- 2
フライパンで油を温め、茄子を両面焼きます。しんなりとしたらOK!
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- 3
焼いた茄子を3、4枚残して耐熱皿に並べます。最後に包むので半分くらいはみ出しておいてください。
-
- 4
その上に潰したじゃがいも2/3程を敷き詰め、市販のミートソースをしっかり広げます。
-
- 5
その上に残ったじゃがいもを広げます。ミートソースが見えてても大丈夫！
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- 6
はみ出しておいた茄子と残りの茄子で包み、とろけるチーズをかけたらオーブンでチン♪
チーズに焦げ目がついたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
なすは多めの油でしんなりさせてね。
味付けはミートソースのみだから美味しいのを使うとより美味しく！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20791968
