ちょこっと一品♪揚げワンタン
yoco's kitchen @cook_40091002
ごま油香る美味しい具を包んだワンタンをカリッと揚げて。見た目も可愛い一口サイズ。揚げたてを塩、スイートチリ、酢醤油で♪
このレシピの生い立ち
ワンタンスープを作ったときの皮が残ったので、早めに使いきりたくて。タイ料理が大好きで、スイートチリソースをつけて食べる揚げワンタンが好きなので、冷蔵庫の中の材料で作ったら、美味しくできて家族からの評判もよく、あっという間に完食！
ちょこっと一品♪揚げワンタン
ごま油香る美味しい具を包んだワンタンをカリッと揚げて。見た目も可愛い一口サイズ。揚げたてを塩、スイートチリ、酢醤油で♪
このレシピの生い立ち
ワンタンスープを作ったときの皮が残ったので、早めに使いきりたくて。タイ料理が大好きで、スイートチリソースをつけて食べる揚げワンタンが好きなので、冷蔵庫の中の材料で作ったら、美味しくできて家族からの評判もよく、あっという間に完食！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに具と調味料を全て入れて、よく捏ねる。
-
- 2
ワンタンの皮の中央に具をのせ、ぐるっと４辺に人差し指で水をつける。４つ角を真ん中に寄せ集め、各辺の内側をピタッとつける。
-
- 3
フライパンにサラダ油を１cmほどしき、180度程度に熱する。具を下側にして油に入れて揚げる。
-
- 4
裏側にこんがり揚げ色がついたら、裏返し、上の部分の４面にまんべんなく揚げ色がつくように、返しながら揚げる。
-
- 5
揚げたてにパラパラと塩を振りかけたら出来上がり。スイートチリソースにつけてタイ風、酢醤油につけて揚げ餃子風にしても♪
-
- 6
おうち中華♪ワンタンスープもオススメです。
レシピID:20595923
コツ・ポイント
今回はおもてなし用にピラミッド型にしましたが、中央に具をのせて三角に折りたたむだけなら、揚げるのも簡単です。お好みで好きな形に♪
つくれぽ
食べること、作ること大好きな3児の母です。働く主婦なので、手早く簡単にできて、子どもたちが喜ぶ料理を日々研究中。手早くパパッと作れる美味しい料理、子どもたちの好きな献立アップします！ （2025.7はぁちゃんmamaからyoco's kitchenに変更しました）
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