焼肉のたれで簡単!!パクチー肉うどん
ゆーちゃんの嫁ちゃん @cook_40343076
焼肉のたれがうどんスープに溶けておいしい♡食べ応えのあるうどんになります(^^)
このレシピの生い立ち
普通のうどんに飽きたので、家にあったもので簡単アレンジ。パクチーを足すだけで、フォーのようなアジアンな味わいになります。
あまりがちな焼肉のたれ消費にも。
アプリでひらく作り方
- 1
パクチーを好きな量だけ刻む
- 2
豚バラを好きな大きさに切る(私は面倒なので、切らずにそのまま焼きました)
- 3
うどんスープを器に準備
(我が家は粉末のヒガシマルうどんスープ) - 4
うどんを茹でる(もしくは、冷凍うどんを解凍する)
- 5
豚バラを焼く
軽く塩を振って、赤いところがなくなるまで炒める - 6
弱火にして、焼肉のたれを入れて炒め煮にする
やや焦げても大丈夫 - 7
あらかじめ準備したスープに、
うどん→刻んだパクチー→お肉
を乗せて完成!!
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