作り方
- 1
白菜、豚肉、にんじんを食べやすいサイズに切る。(私は一つ前のレシピで作った白菜と豚肉のミルフィーユの残りを使いました)
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- 2
鍋に水と上の具を入れて煮る、にんじんが煮えたらうどんを入れてさらに煮る。(ミルフィーユ使う場合は人参先に煮る)
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- 3
ほんだしとみそを入れて、味がうどんに染みこむまで煮たら完成。
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コツ・ポイント
お好みで油揚げを入れてもおいしいそうです。
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