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エリンギとシメジのガーリックソテー
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エリンギとシメジのガーリックソテー-レシピのメイン写真

エリンギとシメジのガーリックソテー

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

キノコをシンプルにオリーブオイルとガーリックで！副菜に困ったらこれ！
このレシピの生い立ち
キノコしかない！って時に考えました！

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材料

1〜2人分
  • エリンギスライス 50g
  • シメジ 100g
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①にんにく 2片
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ①をフライパンに入れ加熱し、ゆっくり香りを移す

    • エリンギとシメジのガーリックソテー作り方1写真
  2. 2

    シメジ、エリンギを加えてオイルをよく絡め、塩・黒胡椒で調整して、バジルを振って完成！

    • エリンギとシメジのガーリックソテー作り方2写真

コツ・ポイント

オイルにニンニクの香りを移す事でグッと美味しくなります！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/21 14:14に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

シメジ エリンギ にんにく

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