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簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め
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簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め

苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042

彩りもよく簡単にできるおかずレシピです。
お酒のおつまみにも最適*
このレシピの生い立ち
水菜が安く手に入ったので(^^)
旦那さんがお酒を飲むので、お酒にも合う&明日のお弁当にも入れられる料理で考えました!

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お酒のおつまみにも最適*
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水菜が安く手に入ったので(^^)
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簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め

苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042

彩りもよく簡単にできるおかずレシピです。
お酒のおつまみにも最適*
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水菜が安く手に入ったので(^^)
旦那さんがお酒を飲むので、お酒にも合う&明日のお弁当にも入れられる料理で考えました!

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材料

2人分
  • 油揚げ 1枚
  • 水菜 1/2株
  • カブ 1/4個
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★顆粒ダシ 小さじ1
  • 七味唐辛子 お好み
  • 塩こしょう 少量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    油揚げは1センチ幅、水菜は3センチ幅にきる。
    (食べやすい大きさでOK)

  2. 2

    カブも食べやすい大きさにきる。

    • 簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしき、油揚げとカブを中火で炒める。

    • 簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    カブに火が通ったら水菜と★を入れて、軽く炒める。

    • 簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    最後に七味唐辛子をパラパラとふりかけ、塩こしょうで味を整えて完成*

    • 簡単!水菜と油揚げのピリ辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

短時間でできる簡単料理です。冷めても美味しいので、お弁当にも使えます。
七味唐辛子は少量でも結構辛味がつくので注意です。
ビールのつまみにも(^^)
油揚げは切って冷凍しておくと使い勝手◎です。

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苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042
2020/05/21 11:37に公開
料理が好きでもっともっと上手になりたいと勉強中です♪毎日お弁当も作ってるので、手間がかからず簡単料理を心がけてます!見栄えも味も楽しみたい✨参考になれば嬉しいです(´∀`)
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 水菜 油揚げ

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