バターチキンカレー

クックA8ZAXY☆
クックA8ZAXY☆ @cook_40287658

玉ねぎとじゃが芋がとろっとろで美味しいです。
具材はほとんど溶けてしまうので入れる具材が
寂しくてもok
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうとして具材を煮たらルーが無かった
ので、家にあった缶詰でバターチキンカレーにしちゃいました!

バターチキンカレー

玉ねぎとじゃが芋がとろっとろで美味しいです。
具材はほとんど溶けてしまうので入れる具材が
寂しくてもok
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうとして具材を煮たらルーが無かった
ので、家にあった缶詰でバターチキンカレーにしちゃいました!

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材料

  1. 鳥モモ肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. じゃがいも 3個
  4. エノキ 2/1株
  5. カットトマト缶 1缶
  6. ココナッツミルク缶 1缶
  7. ニンニクすりおろし 1片
  8. 生姜すりおろし ニンニクと同じくらい
  9. はちみつ 適量
  10. カレー粉 適量
  11. ラムマサラ 適量
  12. 適量
  13. バター お好み

作り方

  1. 1

    野菜を切って、鳥モモ、玉ねぎ、ニンニク、生姜を
    圧力鍋にドーン

  2. 2

    圧を抜いたらその他の材料ドーン

コツ・ポイント

調味料、スパイスは味を見ながらお好みで。
お子様向けだとガラムマサラ控えめがおすすめです。
蜂蜜がなければお砂糖でもなんとかなります!

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