深めのフライパンなどに、1とてんさい糖を全て入れる混ぜる。

そのまま30分～1時間放置すると、水がでてくる。

火にかけ、沸騰したら、弱火で出てくるあくは取り除く。そのまま30分煮る。

30分たったら、火からおろして、レモン汁を加え混ぜる。冷めたら、容器にうつす。だいたい600ml前後できると思います。