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しその保存-レシピのメイン写真

しその保存

YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

余りがちな青じその保存です。
葉もシャッキリしてます。

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材料

  • しそ お好きな分
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作り方

  1. 1

    バラバラになっているしそであれば
    茎の部分を合わせて綺麗に重ねます。

    • しその保存作り方1写真
  2. 2

    重ねたら茎の部分を少し切り揃えます。この部分から水を吸いますので切り過ぎないようにご注意下さい。輪ゴムで束ねると良いです

    • しその保存作り方2写真
  3. 3

    綺麗に洗った容器に茎が浸かるくらいにお水を入れます。

    • しその保存作り方3写真
  4. 4

    まとめたしそを容器に入れる。
    お水が多ければ少し捨ててください。

    • しその保存作り方4写真
  5. 5

    そのまま蓋をして冷蔵庫に保管です。
    お水は2.3日に一回は取り替えます

    • しその保存作り方5写真
  6. 6

    これだけで葉っぱも随分長持ちします。

コツ・ポイント

特にありません。

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YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819
2020/05/21 11:03に公開
YOSHIMENCO(ヨシメンコ)です!
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このレシピのキーワード

大葉

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