簡単　魚料理に添えて✨キウイソース

Name: 簡単 魚料理に添えて✨キウイソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼスプリキウイ（グリーン） 1個; レモン汁（できれば国産） 大さじ1; オリーブ油 大さじ1; 塩 少々; コショウ（ミルでひいたブラックペッパー） 少々

Kaoママ☆ @cook_40136485

白身のソテー、ムニエル、ポワレ等に添えると、キウイのさわやかさが魚料理を引き立ててくれますよ♪
このレシピの生い立ち
キウイが大量にある時は、そのまま食べたりジャムにしますが、魚料理に合うと思い配合してみました。

簡単　魚料理に添えて✨キウイソース

Kaoママ☆ @cook_40136485

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材料

ゼスプリキウイ（グリーン） 1個
レモン汁（できれば国産）大さじ1
オリーブ油大さじ1
塩少々
コショウ（ミルでひいたブラックペッパー）少々

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作り方

1

キウイは皮を剥いて、すりおろす。
2

①と残りの調味料とレモン汁を、よく混ぜればできあがり。
3
キウイは白身魚との相性が良いので、イサキのポワレに添えてみました。

コツ・ポイント

キウイをすりおろしたら、よく混ぜてください。

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2020/05/21 13:55に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

このレシピのキーワード

キウイ

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