残り物でランチ♪納豆チゲ風雑炊
冷蔵庫にある残り物で絶品お一人様ランチメニュー^ ^
このレシピの生い立ち
色々中途半端に余っていたので。
作り方
- 1
残ったお味噌汁を温めます。汁が少ないようならお水を加える。ごはん、一味唐辛子、納豆、キムチを入れる。
- 2
温まったら、味見をしてみて、薄いようなら醤油を少し入れる。溶き卵を入れ、火を消しフタをする。1分くらい待つ。
- 3
器に盛り付け、ねぎを散らしたら完成(*^^*)
コツ・ポイント
残ってるものを入れて煮るだけです。
キムチがなかったので、一風堂のホットモヤシソースを少し入れました。これが絶妙に美味しかったです。
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