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ガリで簡単♪♪絶品鶏レバー煮!
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ガリで簡単♪♪絶品鶏レバー煮!-レシピのメイン写真

ガリで簡単♪♪絶品鶏レバー煮!

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

新鮮な鶏レバーが売っており、家にあるもので美味しく作る工夫をしました!
以前も作ってるレシピのアレンジです♪

このレシピの生い立ち
新鮮な鶏レバーを購入!ネギも生姜もないけど、美味しく仕上げたくて♪

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ガリで簡単♪♪絶品鶏レバー煮!

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Umiぽん♡ @cook_40143290

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材料

4人分
  • 鶏レバー 400g
  • 黒酢 大さじ1
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡みりん 大さじ3
  • ♡酒 大さじ1.5
  • ♡蜂蜜 大さじ1
  • ♡しょうがチューブ 大さじ1
  • ♡ガリ 適量
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作り方

  1. 1

    レバーはハツと切り離し
    、血合いを流水で3~4回洗い流す

  2. 2

    弱火のお湯に大さじ1の黒酢を入れ、レバーを茹でる

  3. 3

    ある程度火が通ったら、レバーを取り出す

  4. 4

    鍋に♡を入れ火にかけ、レバーを入れ弱火でゆっくり煮込む

コツ・ポイント

生姜が無く、ガリで代用!!お酢の成分で柔らかく、そしてなんと簡単なのか!家に余っているガリで最高に美味しく仕上がります♡

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290
2020/05/23 10:54に公開
旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に! 一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び!! みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才!!今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ!
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このレシピのキーワード

レバー煮 はちみつ 酒 とりレバー

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