小麦粉不使用!しっとりアーモンドケーキ

料理研究中マーシャ☆
料理研究中マーシャ☆ @cook_40343634

アーモンドたっぷりのしっとりとしたグルテンフリーのケーキです。おうちでのティータイムにどうぞ♫
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを大量に買ったので、たくさん使いたくて、考えたケーキレシピです。

小麦粉不使用!しっとりアーモンドケーキ

アーモンドたっぷりのしっとりとしたグルテンフリーのケーキです。おうちでのティータイムにどうぞ♫
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを大量に買ったので、たくさん使いたくて、考えたケーキレシピです。

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材料

  1. アーモンドプードル 200g
  2. 砂糖 80g
  3. 小さじ1/2
  4. 2
  5. バター(電子レンジで溶かしておく) 110g

作り方

  1. 1

    ボールにアーモンドプードル、砂糖と塩を入れて、混ぜ合わせる

  2. 2

    あらかじめ溶いておいた卵と溶かしたバターを1のボールに入れて、混ぜる。

  3. 3

    直径17cmの丸い型に入れたら、160度のオーブンで40分ほど焼く。

コツ・ポイント

・直径17cmの丸い型を使用しました。
・生の生地は固めですが、焼き上がりに問題はありません。

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