【スウェーデン】ラズベリーの洞窟 ①
Anna⭐︎Lund @cook_40317663
スウェーデンのジャムボールクッキーです。このレシピは小麦粉無し！ほろほろ美味しいクッキーが簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
スウェーデンのお菓子屋さんでよく売られているクッキーです。小麦粉で作るのもありますが、コーンスターチ（片栗粉）でも作れて嬉しい！
生地にあまり砂糖が入ってないですが、ジャムの程よい甘さが美味しいです。
【スウェーデン】ラズベリーの洞窟 ①
スウェーデンのジャムボールクッキーです。このレシピは小麦粉無し！ほろほろ美味しいクッキーが簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
スウェーデンのお菓子屋さんでよく売られているクッキーです。小麦粉で作るのもありますが、コーンスターチ（片栗粉）でも作れて嬉しい！
生地にあまり砂糖が入ってないですが、ジャムの程よい甘さが美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に置いておきます。
-
- 2
砂糖をバターにすり混ぜます。
-
- 3
分離しないように、卵を少しずつ加えて混ぜます。
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- 4
コーンスターチ（片栗粉）を混ぜ合わせます。
-
- 5
クッキー生地を丸く丸めます。（べたつく場合は、少し冷蔵庫で休ませてから）
-
- 6
指やスプーンで真ん中にくぼみをつけます。
-
- 7
おうちにあるジャムなんでもいいです。ラズベリー&クランベリージャムがありました！
-
- 8
ジャムを（少し）クッキーのくぼみにのせて、１７０度に温めたオーブンの下段（または中段）で１５分焼きます。
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ジャムは少なめにのせた方が、可愛いです。
動画もあります！
https://youtu.be/Rf513GFcvj8
つくれぽ
スウェーデンに5年留学していました。友人達に作ってもらった料理、思い出して作っています。最近はフィンランドの友人からのレシピか多いかな。ちょっと改良して、自分のレシピで作ってます。また再度自分で作って、わかりにくいところなど、改良もしています。つくれぽ、有難うございます！久しぶりに見たら❤️付けられるように✨嬉しすぎます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20796790
