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にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ
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にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ-レシピのメイン写真

にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【にんじん×ゆで卵】を使ったデリ風サラダです。
にんじんに酒をかけてから、レンチンするので
臭みが軽減され食べやすいです
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん野菜室にあったので
作り置きで作りました✨
冷蔵保存で3日ほど保存できます

【にんじん×ゆで卵】を使ったデリ風サラダです。
にんじんに酒をかけてから、レンチンするので
臭みが軽減され食べやすいです
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん野菜室にあったので
作り置きで作りました✨
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にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【にんじん×ゆで卵】を使ったデリ風サラダです。
にんじんに酒をかけてから、レンチンするので
臭みが軽減され食べやすいです
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん野菜室にあったので
作り置きで作りました✨
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【にんじん×ゆで卵】を使ったデリ風サラダです。
にんじんに酒をかけてから、レンチンするので
臭みが軽減され食べやすいです
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作り置きで作りました✨
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材料

2~3人分
  • にんじん 1本(150g)
  • ロースハム 4枚
  • ゆで卵 1個
  • 酒 小さじ1
  • (a)
  • マヨネーズ・パセリ(みじん切り) 各大さじ2(⚠️パセリはあればでOK)
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんとハムは細切りにし、ゆで卵は殻をむいて粗く刻む。

    • にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に、にんじんを広げ、酒をかける。ラップをかけ、600wの電子レンジで1分~1分30秒ほど加熱する。

  3. 3

    ボウルに②・ハム・ゆで卵・(a)を入れて混ぜ合わせる。
    仕上げに好みで粗びき黒こしょうを振りかける。

    • にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

✔にんじんは酒をかけてから
レンチンすると、臭みが軽減され
甘味が増して食べやすくなります

✔パセリは省いてもOK

✔にんじんは固ければ
様子を見ながら再度加熱してください

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/05/23 09:19に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ にんじん ハム 酒

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