CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
メカジキの味噌焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
メカジキの味噌焼き-レシピのメイン写真

メカジキの味噌焼き

ずーにんぐ
ずーにんぐ @cook_40339766

あっさりとした味のメカジキに味噌の風味がたまらないです✨✨
このレシピの生い立ち
味噌漬けのレシピを教わって作ってみたらめちゃうまだったので共有しようと思いました！！

あっさりとした味のメカジキに味噌の風味がたまらないです✨✨
このレシピの生い立ち
味噌漬けのレシピを教わって作ってみたらめちゃうまだったので共有しようと思いました！！

もっと読む

メカジキの味噌焼き

ずーにんぐ
ずーにんぐ @cook_40339766

あっさりとした味のメカジキに味噌の風味がたまらないです✨✨
このレシピの生い立ち
味噌漬けのレシピを教わって作ってみたらめちゃうまだったので共有しようと思いました！！

あっさりとした味のメカジキに味噌の風味がたまらないです✨✨
このレシピの生い立ち
味噌漬けのレシピを教わって作ってみたらめちゃうまだったので共有しようと思いました！！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • メカジキ 1切れ
  • 調味料
  • 味噌 50g
  • 酒 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 20g
  • 油 小さじ1
  • 飾りつけ
  • オニオンスライス 10g
  • ヤングコーン 2本
  • 南天 一つ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    メカジキの切り身を混ぜ合わせた調味料に一日つけます。

  2. 2

    一日つけたら、洗ってよく水気をとってフライパンで焼きます。
    弱火でじっくり焼いてください。
    (油はいりません！)

  3. 3

    玉ねぎとヤングコーンは軽く炒めてください。
    玉ねぎを下に引き上にメカジキを乗せてあげます。

  4. 4

    ヤングコーンも写真のように盛り付けて、南天を添えて完成です！

コツ・ポイント

合わせ味噌に漬け込むだけなのでとても簡単です！！
写真のような盛り付けをすれば一気に高級感UPです！✨

豚、鳥、他の白身魚でもいろいろ使えるので、是非お試しください！！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ずーにんぐ
ずーにんぐ @cook_40339766
2020/05/23 09:14に公開
ずーにんぐという名前で調理師集団のYouTubeチャンネル開設予定です！！　調理師の現場仕込みの料理、レシピを載せていきたいと思います！
もっと読む

このレシピのキーワード

味噌焼き ベビーコーン 酒 味噌 玉ねぎ めかじき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おうちで簡単！旨辛ヘルシー麻辣湯
  2. 乳卵大豆小麦粉なし水で抹茶プリン
  3. 火を使わずに新じゃがとパプリカのマリネ
  4. 鶏皮きゅうり 安い‼️旨い‼️簡単‼️
  5. 塩レモンの塩唐揚げガーリック風味
  1. 時短！電子レンジで簡単☆鶏ムネ肉の鶏ハム
  2. 簡単♬サッパリ食べられる水菜サラダ
  3. 簡単ひじきごはん
  4. きゅうりとちくわのおかかポン酢和え
  5. HMで簡単！スタバ風チョコチップスコーン
  6. Brownie Cookies
  7. Healthy Chocolate Oatmeal Bars
  8. Soft Ginger Cookies
  9. Chicken Fajita empanadas
  10. Lava Cake
  1. レモンフレーバリーなバスク風チーズケーキ
  2. ＊大人の胡桃入りバナナブレッド＊
  3. 爆速!ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め
  4. にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797112
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close