玉ねぎを薄切りにし、フライパンで少量油で炒める。残り物野菜を一口にして炒める（今回、ズッキーニ、トマト）

おかまに残ったごはん（水を入れて、おかまから外す）を水のまま１のフライパンに入れ、水を飛ばす。