青椒肉絲
料理研究家リュウジさんの青椒肉絲おぼえがき
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至高!!
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たけのこ水切り、ピーマンとしょうが細切り、ニンニクみじん切り、豚肉細切り
豚肉★下味もみこむ、調味料は混ぜておく
フライパン熱してたけのこ2分炒め→ピーマン炒める1分→皿に出しとく
油大1.5熱して、肉しっかり炒める
弱火にして野菜戻す、調味料しっかり混ぜ込む。素早く!!!
りょうちゃんいつも以上にパクパク。
ごはん一杯でかなりお腹いっぱい
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