トマトときゅうりの塩だれサラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

さっぱりとした塩だれが、良く冷えたトマトときゅうりに絡んで野菜がモリモリいただけます。
このレシピの生い立ち
トマトときゅうりの塩ダレサラダを、レシピにしたくて考えました。

トマトときゅうりの塩だれサラダ

azbjbn's cooksnap of when they made トマトときゅうりの塩だれサラダ.
島子☆'s cooksnap of when they made トマトときゅうりの塩だれサラダ.
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鈴木美鈴
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トマトときゅうりの塩ダレサラダを、レシピにしたくて考えました。
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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. きゅうり 1本
  3. ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  4. ★酒・みりん・いりごま 各大さじ1
  5. ★塩 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    耐熱容器に酒とみりんを入れラップなし、600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、★を加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

・できたてよりも冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります
・器に盛り付ける時、もう一度しっかり混ぜ合わせて下さいね。
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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