豚バラの甘辛味噌煮込み
ラブにゃん @cook_40259917
味噌で甘辛く煮込んだ豚バラが白ごはんに合う！！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで激辛豚煮込丼を横山くんが食べていて、美味しそうだったから味を想像しながら自己流にアレンジしてみました。激辛だと家族が食べられないので甘辛い味付けにしてみました。
豚バラの甘辛味噌煮込み
味噌で甘辛く煮込んだ豚バラが白ごはんに合う！！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで激辛豚煮込丼を横山くんが食べていて、美味しそうだったから味を想像しながら自己流にアレンジしてみました。激辛だと家族が食べられないので甘辛い味付けにしてみました。
作り方
- 1
豚バラを1口大に切って塩コショウをしてフライパンで焼いていく。
- 2
コンニャクは1口大にちぎって鍋に入れる。
- 3
★を全て混ぜ合わせて②の鍋に入れる。
- 4
フライパンで焼いた豚バラを②の鍋に入れて中火で煮込んでいく。
コツ・ポイント
汁気が無くなりそうになるまで煮詰めた方が味が染み込んで美味しさがアップすると思います。
※煮詰めると濃いめな味付けになるので薄味が好みの方は味噌と砂糖を減らして下さい。
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