サクサク美味しいエビカツ♪このレシピの生い立ちはんぺんでヘルシー◎ボリュームおかずに(^^)
はんぺんを手でつぶす
海老は、半分に分けてみじん切りとぶつ切りに◎ぶつ切りは、歯ごたえのある方がオススメ(^^)
全てをボールに入れて、鶏ガラスープの素・塩コショウを加えて混ぜ合わせる
お好みの大きさに成型◎バッター液(★)をつけてパン粉(☆)で衣を付けたら、キツネ色になるまで揚げたら完成(^^)
ぶつ切り海老は、お好みの大きさに◎
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