鶏肉は角切りに、パプリカは細切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、唐辛子を入れ弱火にして鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったらパプリカ、【調味料】を加えよく炒める。

手でちぎりながらバジルを加えさっと炒める。

お皿にご飯、④を盛り、目玉焼きをのせたら出来上がり。